L'alimentation végétale contribue à réduire la faim dans le monde et à répartir les ressources de manière plus équitable.
Une récente étude montre que si nous conservons nos habitudes alimentaires actuelles, à commencer par notre consommation de viande, les objectifs climatiques mondiaux resteront inatteignables.
Une initiative vient d'être déposée auprès de la Chancellerie fédérale pour demander exactement ce pourquoi Swissveg travaille depuis près de 30 ans : la promotion d'un mode d'alimentation davantage basé sur les aliments d'origine végétale.
Les lacs de Zoug et d'Aegeri sont recouverts d'un tapis d'algues toxiques rares en cette saison. Ce phénomène est dû à la pollution des lacs par l'élevage intensif pratiqué dans les exploitations agricoles voisines.
Lors des sessions parlementaires, diverses thématiques sont discutées par le Conseil des États et le Conseil national. Nous vous informons sur les principaux sujets abordés et vous présentons un résumé des résultats. La session de printemps 2023 se déroulera du lundi 27 février au vendredi 17 mars.
En Suisse, la production de porcs excède la demande du marché. Et ce, au détriment du bien-être animal et de la collectivité.
S'il est évident pour la plupart d'entre nous que les cerfs, les chats et les dauphins sont des êtres sensibles dotés d'une conscience, qu'en est-il des fourmis, des abeilles et des grillons ? Et en quoi cela influence-t-il notre comportement à leur égard ?
Des grillons domestiques dans le chocolat et les biscottes ? L'introduction de la poudre de grillons comme un nouvel aliment en Suisse et dans l'UE a semé la confusion chez bien des consommateur-ice-s. Toutefois, en Suisse, cet ingrédient devra toujours être déclaré et ne sera en aucun cas considéré comme végétarien ou végane.
Le type d'alimentation constitue un levier bien plus puissant dans nos efforts de réduction des émissions de gaz à effet de serre que la provenance des aliments.
Le V-Label, la marque leader mondiale pour l'étiquetage des produits et services véganes et végétariens, a présenté une nouvelle version de ses logos.
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